🍗 Toyuq budu və ya sinə – 1 kq
🧄 Sarımsaq – 3-4 diş
🍋 Limon suyu – 2 x.q.
🧂 Duz – 1 ç.q.
⚫ Qara istiot – 1 ç.q.
🌶️ Qırmızı toz bibər – 1 ç.q.
🫒 Zeytun yağı – 3 x.q.
🌿 Rozmarin və ya kəklikotu – zövqə görə
*👩🏻🍳 Hazırlanma qaydası:⬇️*
1️⃣ Toyuğu yuyun və qurulayın 🍗.
2️⃣ Sarımsağı əzin, duz, istiot, qırmızı bibər, limon suyu və zeytun yağı ilə qarışdırın 🧄🍋🫒.
3️⃣ Bu sousla toyuğu yaxşıca ovun və ən az 1 saat marinad edin ⏳.
4️⃣ Qril və ya manqalı qızdırın 🔥.
5️⃣ Toyuqları hər iki üzündən qızarana qədər bişirin (20-25 dəq) ⏲️.
6️⃣ Üzərinə göyərti səpib servis edin